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純米吟醸酒

粒を揃えた白米を使用し、低温でじっくりと寒造りした原酒を貯蔵温度10度で
調整することで、味に円みを持たせました。
香りを程よく抑えた、うまさの広がりとのど越しの良さをお楽しみください。

造り 純米吟醸 酸度 1.4
原料米 会津産まいひめ アルコール度 16°〜17°
精米歩合 55% 容量 1.8L
日本酒度 -3 小売価格 2,500円
     
荒城の月 山廃特別純米酒
名作「荒城の月」のモデルになったとも言える福島県会津若松市の鶴ヶ城。
日本の古き良き時代を思い出させる土地で昔ながらの山廃で仕込み、
特別な純米酒に仕上げました。心行くまで「荒城の月」をご賞味下さい。
造り 特別純米 酸度 1.6
原料米 会津産まいひめ アルコール度 15°〜16°
精米歩合 55% 容量 720ml
日本酒度 -2 小売価格 1,500円
     
鶴水 本醸造酒
会津産米のうまさを低温でじっくり醸し出した本醸造酒。
ちょっぴり甘さを感じられるよう調整したこだわりの逸品です。
造り 本譲造 酸度 1.5
原料米 会津産まいひめ アルコール度 15°〜16°
精米歩合 65% 容量 720ml
日本酒度 -1 小売価格 2,000円
     
会津印 花春
5つの味(甘辛酸渋苦)を程よく感じられるお袋の味的な逸品。
温度を高めると、旨さと丸さが、低温にするとコクと酸味がお楽しみ頂けます。
造り 普通酒 酸度 1.4
原料米 会津産まいひめ アルコール度 15°〜16°
精米歩合 70% 容量 1.8L
日本酒度 +-0 小売価格 1,680円
     
会津の人々を励ましてきた清酒

白虎隊で有名な会津。その悲しい歴史の背景で蔵を再建して酒造に着手し、同時に酒銘を心に花のような明るさと春のような和やかさを取り戻そうと「花春」と改めました。
敗戦の悲運に打ち沈んだ人々にとって、清酒「花春」は人々の慰めとなりました。

そんな希望に満ちた蔵元はいま、会津にとどまらず日本中の人々に愛されています。

杜氏 前島 宏満

花春酒造

公式ホームページ
http://www.hanaharu.co.jp/

〒965-0065
福島県会津若松市神指町中四合字小見前24-1
TEL : 0242-22-0022
FAX : 0242-37-2100