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山丹正宗 大吟醸
フルーティな吟醸香が高く、含み香もまろやか。淡麗でキレが良い大吟醸をご堪能ください。
造り 吟醸 酸度 1.5
原料米 山田錦 アルコール度 15°以上16°未満
精米歩合 35% 容量 1.8L/720ml
日本酒度 +3 小売価格 1.8L/5,000円 720ml/3,000円
     
天然酒 (無農薬純米酒)
原料米は地元農家と、特別契約栽培(もう20年以上になります)した無農薬米を
高精白して使用し、寒冷期の長期低温、少量仕込みの吟醸づくりです。
天然の味と香りをそのままお楽しみください。
造り 純米 酸度 1.35
原料米 松山三井 アルコール度 16°以上17°未満
精米歩合 60% 容量 1.8L/720ml
日本酒度 +2 小売価格 1.8L/2,720円 720ml/1,650円
     
純米酒 松山三井
愛媛県産の良質醸造米「松山三井」を高精白使用し、普通の酒より長い仕込日数で
米の旨味を十分に生かした純度の高い香りと澄んだ味わいが特徴です。
造り

純米

酸度 1.3
原料米 松山三井 アルコール度 15°以上16°未満
精米歩合 60% 容量 1.8L/720ml
日本酒度 +2 小売価格 1.8L/2,500円 720ml/1,500円
     
媛美寿希 (超甘口)
女性にお薦めな名前も味も綺麗な逸品です。
飲みやすい甘口なのに、ベタつかずまろやかな飲み口で評判です。
造り

本吟醸

酸度 1.2
原料米 コガネマサリ アルコール度 15°以上16°未満
精米歩合 70% 容量 1.8L/720ml
日本酒度 -12 小売価格 1.8L/1,840円 720ml/875円
     
 

瀬戸内海に囲まれて育つ 穏やかな美酒

八木酒造部は、西日本最高峰の石鎚山系と、穏やかで美しい瀬戸内海に囲まれた愛媛県今治市にあり、天保2年に創業されました。
以来、品質一筋、四国地方でも古くから名醸家として親しまれて来た蔵元です。

石鎚山の霊峰に連なる四国山脈からの清冽な水から生まれる愛媛の美酒は、磨き抜かれた
米と杜氏の限りない愛情が加わってすくすく育ち、飲む人びとを楽しませています。

株ェ木酒造部

公式ホームページ
http://www.dokidoki.ne.jp/home2/yamatan/

〒794-0042
愛媛県今治市旭町3-3-8
TEL : 0898-22-6700
FAX : 0898-33-0276