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真壽鏡 大吟醸
真寿鏡大吟醸は、全国新酒鑑評会において金賞を5回受賞しています。
「山田錦」を35%まで磨き上げ、そして、大山の湧水「末鎌の水」で仕込み、
出雲杜氏が気合いを入れて醸し出した自信作です。
造り 大吟醸 酸度 1.4
原料米 山田錦 アルコール度 15.5°
精米歩合 35% 容量 720ml
日本酒度 +4.5 小売価格 2,430円
     
真壽鏡 純米大吟醸
「兵庫産山田錦」を35%まで、3日3晩、ひとときも休まず磨き上げ、摂氏10度
以下で、長期低温仕込みで熟成させた純米大吟醸です。
蔵人の和と出雲杜氏の伝承の技と感が冴える究極の銘酒です。
造り 純米大吟醸 酸度 1.5
原料米 山田錦 アルコール度 16.5°
精米歩合 50% 容量 1.8L
日本酒度 +4.5 小売価格 3,880円
     
吟醸月子
女性の優しさをイメージした爽やかな香り、冷やしてワイン感覚でお飲みください。
造り 吟醸 酸度 1.4
原料米 五百万石 アルコール度 14.8°
精米歩合 50% 容量 720ml
日本酒度 +4.0 小売価格 1,455円
     
大山の恵み
麗峰大山の麓に湧き出る「末鎌の水」との出会いから誕生した美酒をご賞味ください。
造り 純米吟醸 酸度 1.5
原料米 玉栄 アルコール度 15.5°
精米歩合 50% 容量 720ml
日本酒度 +4.0 小売価格 1,940円
     
 

自然の恩恵を受けて生まれる鏡の如

蔵元のある米子市周辺には、『伯耆富士』と呼ばれる大山があり、その裾野で収穫される酒造好適米(玉栄・五百万石)と県下最長で中国山地に源を発する
日野川の伏流水が湧き出ていて、自然の恵みを受け銘醸地の条件を備えている蔵元。

益尾酒造の代表酒、真壽鏡は『鏡』の如くきれいであり、嘘のない、生粋の味を大切に造られています。

(有)益尾酒造本店

公式ホームページ
http://www.masukagami.net/

〒683-0064
鳥取県米子市道笑町2-118
TEL : 0859-33-2211
FAX : 0859-23-2383